Bác sĩ Hiromi Shinya từng dành phần lớn thời gian sử dụng để nghiên cứu các phương pháp chữa bệnh, chăm sóc sức khỏe mà không cần dùng đến thuốc. Vị bác sĩ tài ba này từng có một câu nói hết sức nổi tiếng "Cơ thể của chúng ta có khỏe mạnh hay không phụ thuộc lớn vào những gì chúng ta ăn và uống hàng ngày."
Đôi nét về tiểu sử và con đường sự nghiệp của bác sĩ Hiromi Shinya
Tiểu sử
Hiromi Shinya là một bác sĩ phẫu thuật nổi tiếng tại Nhật Bản. Ông sinh vào năm 1935 tại Yanagawa, Nhật Bản. Ngay từ nhỏ cậu bé Hiromi Shinya đã được mẹ khuyến khích theo đuổi sự nghiệp y khoa.
Năm 1960, ông tốt nghiệp trường Y khoa Juntendo. Và sau đó xin ứng tuyển vào Bệnh viện Hải quân Hoa Kỳ ở Yokosuka với hơn 900 ứng viên. Sự nghiệp của bác sĩ Hiromi Shinya kể từ đó đã bước sang trang mới.
Trong suốt sự nghiệp của vị bác sĩ 85 tuổi này từng chứng kiến không ít thành công. Ông chính là người đã nghiên cứu và đi tiên phong trong ứng dụng kỹ thuật nội soi đại tràng. Đồng thời, bác sĩ Hiromi Shinya cũng là tác giả của nhiều cuốn sách y khoa, chăm sóc sức khỏe nổi tiếng.
Con đường sự nghiệp
Sau quãng thời gian thực tập, bác sĩ Hiromi Shinya bác đầu công tác tại bệnh viện Đại học Toho. Sau một thời làm việc tại đây, Shinya đã chuyển đến công tác tại Trung tâm Y tế Beth Israel đại ở New York.
Đến năm 1967, bác sĩ Hiromi Shinya dẫn thân sâu hơn vào lĩnh vực nội soi. Lúc bây giờ, Shinya đang là một bác sĩ có tay nghề cao làm việc ở Beth Israel. Lợi thế lớn của Shinya chính là ông thuận cả tay trái và tay phải. Vì thế ông luôn thực hiện phẫu thuật nhanh hơn những bác sĩ khác nhưng vẫn cực kỳ chính xác.
Trong suốt thời gian làm việc tại New York, ông từng có cơ hội hợp tác với tiến sĩ Leon Ginsburg (chuyên gia đầu ngành trong nghiên cứu phương pháp chữa trị đường ruột). Kể từ đó, ông có cơ hội tiến xa hơn trong nghiên cứu, phát triển các kỹ thuật chữa trị mới.
Năm 1969, trong thời gian làm việc tại New York, bác sĩ Hiromi Shinya đã nghiên cứu phương pháp cắt bỏ khối u ở ruột mà không cần mổ trực tiếp. Người ta gọi đây là kỹ thuật mổ nội soi - một bước đột phá của nền y học lúc bây giờ.
Ngày nay phương pháp mổ nội soi ruột của bác sĩ Shinya đã được ứng dụng rộng rãi, góp phần cứu sống cả triệu bệnh nhân. Hiromi Shinya cũng là một trong những bác sĩ phẫu thuật trẻ nhất làm việc ở một bệnh viện lớn ở New York.
5 Lời khuyên sống khỏe của bác sĩ Hiromi Shinya
Không chỉ nổi tiếng như một bác sĩ có tay nghề cao mà Hiromi Shinya còn dành nhiều thời gian để nghiên cứu mối liên hệ giữa bệnh đường ruột và thói quen ăn uống. Ông đã đưa ra khá nhiều phương pháp phòng ngừa bệnh thông qua chế độ ăn uống.
Chế độ ăn giàu thực vật
Theo như lời khuyên của bác sĩ Hiromi Shinya, chế độ ăn giàu thực vật từ 85 đến 90% sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa nhiều cơ bệnh tật. Trong 85 đến 90% thực vật mà chúng ta ăn hàng ngày tỷ lệ các nhóm rau củ, đậu đỗ nên có sự cân đối với nhau.
- Các ngũ cốc, thực phẩm giàu tinh bột nên chiếm 50%
- Rau xanh nên chiếm 30%
- Các loại quả và hạt chiếm 5% đến 10%
Protein động vật nên chiếm 10% đến 15%
Mọi người có thể ăn bất cứ loại cá nào vì protein trong cá rất có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra hãy bổ sung thêm thịt gia cầm (thịt gà, thịt vịt), thịt lợn, thịt bò, thịt cừu,.. Và không quên bổ sung thêm trứng.
Tuy nhiên dù ăn như thế nào, bạn cũng nên chú ý chỉ tiêu thụ từ 10% đến 15% lượng protein trong tổng lượng thực phẩm tiêu thụ mỗi ngày.
Uống đủ nước
Cơ hội con người chiếm đến 70% là nước, phân tử nước có mặt trong mọi hệ cơ quan của cơ thể. Không có nước các phản ứng trong cơ thể sẽ không thể diễn ra bình thường. Vậy nên theo bác sĩ Hiromi Shinya, uống đúng nước mỗi ngày là biện pháp đơn giản nhất để bảo vệ sức khỏe.
Một người trưởng thành nên uống ít nhất khoảng từ 6 đến 10 ly nước/ngày. Mỗi buổi sáng thức dậy, bạn cần uống khoảng 1 đến 3 ly nước để thanh lọc cơ thể. Trước bữa ăn khoảng 1 giờ có thể uống 2 đến 3 ly nước.
Cần thải độc thường xuyên
Độc tố tích tụ trong đường ruột là mầm mống gây ra nhiều bệnh tật. Để phòng các căn bệnh có thể sinh ra từ đường ruột. Chính vì vậy, chúng ta cần phải thực hiện thải độc thường xuyên.
Tuy nhiên không nên thải độc đường ruột bằng thuốc nhuận tràng. Mà thay vào đó, bạn nên ăn thực phẩm giàu chất xơ từ rau củ quả.
Ngủ đủ giấc
Giấc ngủ quan trọng không kém chế độ ăn uống. Đó là khi cơ thể được nghỉ ngơi hoàn toàn. Mỗi ngày, chúng ta cần ngủ đủ từ 6 đến 8 tiếng mỗi ngày.
Ngoài ra, trước khi đi ngủ khoảng 4 đến 5 tiếng, bạn không nên ăn hoặc uống quá nhiều. Trong trường hợp cảm thấy đói, bạn có thể ăn một miếng trái cây nhỏ. Vào buổi trưa nên ngủ khoảng 30 phút.
Đánh giá của bác sĩ Hiromi Shinya về nước Kangen
Bác sĩ Hiromi Shinya từng không ít lần khẳng định tầm quan trọng của nước đối với cơ thể. Trong đó, nước Kangen là loại nước được sử dụng rộng rãi tại Nhật Bản. Loại nước này có kích thước nhỏ hơn so với nước thông thường.
Ngoài ra, nước Kangen rất giàu khoáng chất tốt cho sức khỏe. Uống nước Kangen mỗi ngày là phương pháp đơn giản để phòng ngừa các căn bệnh nguy hiểm như ung thư, gout, tiểu đường,..
Trong một số công trình nghiên cứu, bác sĩ Shinya đã đề cập đến tác dụng của nước Kangen đến sức khỏe của mỗi người. Đồng thời, ông cũng khuyên mọi người nên sử dụng loại nước này thường xuyên hơn.
Trên đây Vitamia đã tổng hợp tóm tắt cuộc đời sự nghiệp của bác sĩ Hiromi Shinya và những lời khuyên của ông trong chăm sóc sức khỏe. Hy vọng với những kiến thức này, bạn có thể tự tin hơn trong xây dựng chế độ ăn uống mỗi ngày!
